가을철 나들이 식중독 주의, Salmonella food poisoning occurs 75% in August-September
한국의 가을처 나들이 식중독 주의가 보도를 타고 있다. 식품의약품안전처에서 보도자료를 발표하였기 때문인 것 같다. 그만큼 가을철 식중독에 대한 주의를 요하고 있기 때문인 것 같다. 왜 가을인가에 대한 궁금증을 유발하는데 통계 자료가 일단 현상을 말해주고 있다. 그럼 원인은 무엇인가에 대해서 생각해보게 된다. 한국에서 발생되는 대부분의 식중독은 살모넬라 식중독이다. 알, 식육 및 그 가공품이 원인이 되고 가을에 발생하는 이유는 아침, 저녁과 낮시간의 일교차가 크기 때문에 나들이를 위한 음식보관을 할 때에 식중독을 일으키는 원인을 만든다. 출처는 이곳이다. https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/boardDetail.do https://www.foodsafetyk..
